用恒温恒湿培养箱研究杏鲍菇的生长
2019-04-08 16:09 0次
杏鲍菇菌丝生长温度为5℃~35℃，最适温度23℃~25℃，出菇温度为8℃~20℃，子实体生长最适温度13℃~16℃。可用恒温恒湿培养箱模拟自然环境进行研究。
1.菌种
1.菌种
使用菌丝洁白、健壮、无污染、适龄菌种，根据不同栽培季节，选择优质、高产、抗逆性强、市场需求的适宜品种。
2.栽培工艺
2.栽培工艺
培养料配制→装袋一灭菌→接种→菌丝体培养→开袋→催蕾一出菇管理→采收→转潮管理。
3.培养料配制
3.培养料配制
根据主辅料情况，可选择以下配方：
a)配方一：棉籽壳81%、麸皮15%、玉米粉2%、石灰1%、糖1%。
b)配方二：杂木屑36%、棉籽壳38%、麦麸24%、白糖1%、碳酸钙1%。
c)配方三：玉米芯20%，棉籽壳60%、麦麸15%、玉米粉3%、碳酸钙1%、白糖1%。
4.用拌料机或人工在平整的水泥地面上拌料，堆闷24小时，使培养料的PH值为7.0~7.5，含水量65%。
4.用拌料机或人工在平整的水泥地面上拌料，堆闷24小时，使培养料的PH值为7.0~7.5，含水量65%。
5.装袋
选用折径17cm、长33cm规格的耐高温聚乙烯塑料袋或聚丙烯塑料袋，人工或机械装袋。装料要松紧适宜，不松软不硬实，密度均匀，装袋松紧以手拿菌袋不留指窝为宜。
6.灭菌
灭菌分常压和高压两种方法。
7.接种
待袋温降到25℃~30℃以下时进行接种，接种过程均按无菌操作进行。每瓶(袋)三级菌种接20袋~30袋，接种后移至恒温恒湿培养箱中。
8.菌丝体生长管理
菌袋在通风、避光、温度20℃~25℃、湿度60%~70%的恒温恒湿培养箱中培养。发现污染菌袋要及时清除。
9.子实体生长管理
9.子实体生长管理
菌丝长满袋后，移人菇棚，现蕾后开袋出菇。
10.催蕾期
出菇期菇房气温应控制在10℃~20℃，昼夜温差在10℃，湿度在90%~~95%时，每天通风换气并给予散射光，连续10~15天，就出现菇蕾。
11.育菇期
子实体生长期恒温恒湿培养箱温度控制在13℃~16℃，湿度在85%~90%。
(责任编辑：admin)
